tunfisk til middag

For en tid tilbake var jeg på middag hos en kamerat. Han disket opp med tunfiskfilét! Nydelig og sunt! :-)

Tunfisken er kjøpt på en asiabutikk. De er smurt inn med olivenolje og krydret med salt og pepper.  Stek på stekepannen på hver side i noen minutter. Garnityren er hakket vårløk, tomat og frisk koriander.

Til dette fikk vi servert ris og en veldig god thaisaus. Sausen besto av 2 deler sesamolje, soyaolje ekstra virgin, soyasaus, østersaus, limesaft og 1 del sesamfrø.