fredag 12. juni 2009

haldis sine lapper



I mat og helse denne uken har vi koset oss med Haldis sine fantastiske lapper!



Fikk lov til å dele oppskriften med alle dere som kommer innom bloggen min :-)



Haldis sine lapper

(ca 35-40 stk. store)

4 egg
2 dl sukker
2 ts vaniljesukker
½ ts salt
1 dl vann
12dl hvetemel
1 liter kulturmelk (ikke skummet)
2 ts natron ( kan røres ut i litt av kulturmelken)

Rør forskiktig sammen sukker og egg.
Ha i det tørre og det våte.
Rør forskiktig sammen.

For at lappene ikke skal bli seige, er det viktig at man rører minst mulig, Det gjør ingenting om røra virker «litt» klumpete. Det jevner seg under steikingen.

Hvis røra virker tykk kan man tilsette vann.

Stek med smør på takka :-)

Lykke til!



De anbefales på det varmeste!!

12 kommentarer:

  1. Mmm...lapper er veldig godt. Men ikke alltid jeg er like heldig med oppskrifta, kan jo hende jeg rører for hardt. For jeg visste ikke at man skulle røre lett.
    Bra jeg lærte noe nytt idag også!

    God helg

    SvarSlett
  2. Heisann

    De der lappene dine så veldig fristende ut!!! og nå har jeg fått en oppskrift som jeg vil prøve. Har en takke her, men er den brukt, NEI!! men nå skal jeg bruke den.

    Skal gi deg en tilbake melding etter at jeg har prøvet oppskriften din:)
    klem fra Gamlå

    SvarSlett
  3. Mmmm, lappar er så utruleg godt, og alle liker det:)
    Eg skal prøve denne oppskrifta til Haldis og deg:)
    Ha ei fin og god helg.
    Smil H

    SvarSlett
  4. ja, lappa er best når de er varm. det er godt du anbefale dem varme. kan jo være nån som trur de er best kald :/ de har bare ikke så skjønt det. samme er med vafla, de anbefaes på det varmeste.
    margareth si oppskrift er å go.
    vi selgte jo litervis av den i flekkis. vi hadde med oss tre store søppelbøtte fulle av røra når vi dro innover førr å selge. så der typ ikea-bosskorjer. de va veldig grei å lage røra i. huske ikke kor mange liten det gikk i en sånn bøtte. nam nam

    SvarSlett
  5. (har kommentert til dæ på min blogg, fikk ikke til å kopiere den over hit... )

    SvarSlett
  6. Hei! Dette så godt ut. Det er første gang jeg er innom siden din, og du har allerede påvirket meg :o) Familien skal få lapper i ettermiddag, ute på terassen... Tipper to små blir veldig glad for det.

    Ha en fin helg!

    PS! Jeg liker holdningen din! (... something good...)

    SvarSlett
  7. Mmmmmmmmmmmmmmmmm...så deilig!!!
    Spørs om midjemålet har godt av dette....
    jeg tror jeg har overskredet snopspising i dag..
    Ha en fin dag!
    Klem, M

    SvarSlett
  8. Det så skikkelig godt ut :) Ble litt sulten nå...

    SvarSlett
  9. Hei! Kom over bloggen din og så disse lappene. De så veldig gode ut:) Takk for at du deler oppskriften.

    SvarSlett
  10. snakker vi haldis bjørnsen sine lapper?
    de er nydelige.
    oppskriften må skrives opp!

    linker deg til jeg!:)

    SvarSlett

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails